Adunare generala cu bulgur

Pentru ca intrebarea “Ce sa mai gatim Cristinei?” apare adesea, m-am gandit sa fac o “carte de bucate” pentru pitica.

Ingrediente:
- 2 morcovi
- 2 radacini pastarnac
- o radacina patrunjel
- o jumatate zucchini (sau dovlecel) mic
- 1 dl bulgur integral
- o lingurita de ulei
- patrunjel verde
- carne/ficat/galbenus de ou fiert

Mod de preparare:
Se dau morcovii, pastarnacul si radacina de patrunjel prin razatoare, se taie dovlecelul cubulete si se pun toate la fiert in foarte putina apa. Bulgurul se fierbe separat si se pune apoi peste legume si se mai fierb impreuna cateva minute.
Uleiul si patrunjelul se pun la servire. Cristina l-a papat cu carne de vita, dar merge bineinteles cu orice. La noi a fost un mare succes :).